高文心心思缜密，瞧出老爷神态有异。立即乖巧地拿过一只蟹来。打开蟹斗，掰下只蟹脚。麻利地挑去蟹囊和腮，又用蟹尖剔去六角心和前肠，将那白嫩鲜洁地蟹肉剔到碗中，呈给杨凌道：“老爷，此物不须蘸姜醋，原味更是浓郁香醇，请老爷品尝一下”。
廖管事看了如此知情识趣的少女，不禁赞叹道：“良宵花解语，静夜酒盈樽，大人可是深得个中三味啊！”
廖管事这话虽是赞美，却把高文心的身份弄得暖昧了些，高文心听着觉着有点儿轻薄味道，不禁俏脸儿一红，有点愠怒。
杨凌见了连忙岔过话题道：“方才下棋，倒忘了喝茶，现在颇觉口渴，船家，沏壶茶来？”
高文心听了轻轻地道：“老爷，这蟹虽然味美，却是寒物，一会儿叫船娘送上碗红糖姜汤喝了才好，又是解渴又是补身，还是不要喝茶了”。
廖管事却笑道：“大人是北方人，也不好酒而好茶么？少喝些也无妨”，他说着小心翼翼从怀中掏出个布包儿来，笑道：“小的请大人尝尝这极品好茶，就这一袋茶叶不足一两，便要四两银子，还是我七请八求才弄到手地，嘿嘿，可是有价无市地好东西啊！”
说着他唤过船娘，叫她送过杯来，捏了一撮挨个放进杯中。
一两银子农人一家便可够用一年生活，这一两茶叶竟要四两银子，还是托告关系弄来的，那正常购买得需多少钱财？杨凌听的耸然动容，不觉问道：“这是甚么茶叶，竟然这等昂贵？”
廖管事道：“这是西湖本山的雨前龙井，不瞒大人，小的在吴府当差倒也攒下了些家私，不过就算小的舍的花钱，这样极品好茶也是难求呢”。
杨凌记得后世好象龙井茶满街都是，难道现在栽植极少供求失衡才这么贵么？受了于永感染，他现在也是一肚子商人味儿，一听有暴利可赚地行业，立即十分注意。
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