秦筝割了一块瘦肉下来,把剩下的猪肉和猪腿都挂到了灶台上方,让烧火时升起的烟熏着。
瓦罐洗干净后,倒是能用来给太子煎药了,灶台上两口锅中间有个放顶罐的小孔,灶膛子里烧火时,也能烧到小孔这边来,这样的设计是为了省柴禾。
秦筝把瓦罐放到小孔处,加清水煎药。
老大夫先前开了五包抓好的药,原本的方子是白芨三钱,仙鹤草两钱,太子改了之后,就变成了白芨两钱,仙鹤草五钱,这样一来,老大夫开的仙鹤草只够煎两次药。
秦筝小心地把药包里原有的白芨拿出来三分之一,又从别的药包里挑出仙鹤草放进瓦罐里一起煎。
眼见白粥快煮好了,秦筝把切下来的那块瘦肉剁成末,生姜切丝,放进小碗里撒上盐拌匀,下锅前又加了点清水用筷子把肉末搅散。
姜丝去腥,清水搅散了肉末不至于下锅就糊成一团。
白粥开始粘稠时,秦筝把洗干净的小青菜切碎洒了上去,小火再次煮开便起锅。
煮好的粥香浓粘稠,再缀着点碧绿的小青菜,光是看着就叫人食指大动。
秦筝觉着太子养伤还是得补充营养,光吃白粥太寡淡了,才给他做了个青菜瘦肉粥,虽然看起来还是很清淡,但总归比白粥营养点。
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