陈大虾并没有回答，而是用竹签插了一颗A级鱼丸，吃了一口之后，仔细感受着其中的味道。
他儿子也走过来，用竹签插一颗B级别的鱼丸，吃了一口之后，他有些疑惑：「怎麽和平常有点不一样？爸，你换牌子了？」
「再尝一下另一锅。」陈大虾喝了一口水，再次插起一颗B级鱼丸，这一次入口之后，他就感受到了明显的区别。
更加明显的淀粉感，但是鱼腥味非常淡，也没有发现明显的土腥味，陈大虾的舌头对各种味道非常敏感，这也是他比较在意鱼丸品质的原因，毕竟他自己也要吃，总不能委屈自己的舌头吧！
「咦？爸！这边的鱼丸感觉更加好吃，非常弹牙，还有一丝甜味，没有腥味。」
「那当然，咱做美食就得讲究品质，用更好的鱼蛋才能做出更美味的咖喱鱼丸，留住客人的胃。」
他儿子陈小锋笑着连连点头：「没错，我相信这批鱼蛋做出来的咖喱鱼丸一定会更受欢迎。」
突然陈大虾却开口说道：「你不是一直想单干？」
「爸，怎麽突然提起这件事？」陈小锋有些闪烁其词。
陈大虾知道儿子的小心思，特别是娶媳妇之后，就更加明显了：「好了，你也成家立业了，我之前的老小吃车就给用了，你就使用这种鱼丸去做咖喱鱼丸吧！」
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