太阳落在crazymaintains群山之后。【愛↑去△小↓說△網.aixs】尽管耳边还时不时有羊群的咩咩之声,但心里很安静

        我和rick终究是要下山的,留下埃米利奥,牧羊犬和羊群在山上。而这,只是埃米利奥一个人在山上250多天中的普通一天。

        rick牧场的羊肉的确是相当美味。那天山顶拍完回去后,rick才花了半个小时就做好了羊排,原汁原味,不用任何酱汁,夹肥夹瘦,有点嚼头却依然肉嫩汁多;外层的羊脂看上去略焦。其实香脆不腻。rick说诀窍是开始烤的时候火要旺一点,让羊排外层的羊脂迅速焦起来,可以防止肉汁被烤干或滴出,保持了羊排的多汁。牛仔的羊排做法不花俏。但很好吃。

        山上的房车自然不能上网。但在rick自己的房子里安装了无限上网,很是方便。手机信号却不是很好,需要到一定地点才勉强有信号。作为单身汉,rick的房间还算是挺干净的,但略显凌乱。rick有哥哥姐姐各一。他父母过世时是将牧场留给他们三兄妹的。哥哥有工作,也烦了牧场的工作;姐姐倒是喜欢牧场。但丈夫在城里有不错的工作。rick就向银行贷款将哥哥姐姐在牧场的股份买了下来,欠了一些钱。但rick觉得财务上最伤的一次是和前妻的离婚,还是只能靠重新抵押(re-finance)牧场给银行。好在这些年牧场的价值始终是上升的,银行愿意贷款给他,有牧场在,也不怕他跑。rick离婚后就没有再结婚,有女朋友,乐得逍遥,但再也不愿再将个人生活和个人财务混在一起。没有女人打理,个人生活自然粗线条粗一点,也很正常。不过牧场的环境还是挺让人向往的。

        rick牧场的羊肉的确是相当美味

        牛仔的羊排做法不花俏也省时间。右面就是rick烤羊排的烤炉,是最普通的那种

        rick接手牧场借了不少钱,性格依然乐观开朗

        单身汉的房间还算干净

        厨房饭厅略显凌乱

        不过牧场的环境还是挺让人向往的

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